Présentation

Un restaurant américain à Dour dans le Hainaut

Envie d’un hamburger gourmand avec des recettes originales, de la viande de qualité et le tout dans un décor digne d’un « diner » américain des années 50 ? Cali'Fornia Diner vous accueille dans son restaurant à Dour pour un repas étonnant entre amis ou en famille au son des meilleurs hits des fifties.

L'histoire de notre concept

On a tous été baigné dans l’ambiance des « diners » à l’américaine à travers des films cultes comme Grease, Happy Days ou encore Retour vers le futur, où les banquettes confortables et les hits des fifties joués par un juke-box invitent à passer un bon moment entre amis ou en famille.

C’est pourquoi la famille Cali, et particulièrement leur fils, a voulu retrouver cet univers si particulier au retour d’un voyage aux Etats-Unis. Cali’Fornia Diner a donc ouvert ses portes en 2015 en plein cœur de la ville de Dour, pour rassasier petits et grands à la recherche d’un resto à hamburgers unique.

Une cuisine à base de produits locaux

Qui dit cuisine américaine, ne dit pas forcément « fast food ». Chez Cali’Fornia Diner, nous mettons une attention toute particulière à vous servir des plats composés d’ingrédients frais, de qualité et tant que possible belges. Notre viande de bœuf et de poulet, tant pour le haché que pour le steak, provient ainsi d’un élevage local, la ferme-boucherie Picron à Hensies. Nos pains à hamburgers sont élaborés à partir d’une recette créée par nous-mêmes et cuits par un artisan boulanger de la région. Quant aux légumes et crudités, nous les choisissons chez les producteurs locaux de la province du Hainaut en saison.

Retour vers les fifties

Entrer dans le Cali’Fornia Diner, c’est faire un bond de 60 ans dans le passé ! Nous avons apporté un grand soin à la décoration de notre restaurant à Dour. Marylin Monroe et Elvis plus vrais que nature, vinyles aux murs, rock-and-roll et twist à la radio, rediffusion des plus grands événements sportifs des années 50 et des films de l’époque à la télé... C’est sûr, le Cali’Fornia Diner est le restaurant idéal pour une sortie originale !

Nos burgers américains

Autrefois synonyme de nourriture de mauvaise qualité, les hamburgers ont retrouvé leurs lettres de noblesse ces dernières années. Les burgers « gastronomiques » se déclinent donc avec des recettes étonnantes et originales, mêlant des saveurs et des ingrédients de qualité (légumes, foie gras, fromage AOP, préparations cuisinées...) toujours à un prix démocratique.

Dégustez sans tarder dans notre american diner à Dour notre hamburger phare aux pommes caramélisées et brie, ou encore celui au beurre de cacahouète. Ou, plus classique, celui au crispy bacon ! N’hésitez pas à consulter notre menu pour voir tout ce que nous pouvons vous proposer.

Nos délicieux milkshakes

Ils sont incontournables aux Etats-Unis et feraient saliver d’envie plus d’un : les milkshakes que nous préparons au Cali’Fornia Diner sont préparés à base de vrais biscuits. Oreo, Ferrero Rocher, Kinder Bueno, Raffaëlo... Il y en a pour tous les goûts !

Plus de 25 goûts possibles
Lait frais, biscuits véritables
Option avec alcool
Freakshakes XXL

Galerie Découvrir

Des formules pour tous les goûts

Pour contenter l’appétit de toute votre famille ou de votre bande d’amis, Cali’Fornia Diner met tout en œuvre pour vous proposer des menus adaptés. Les enfants trouveront leur bonheur avec le Menu Kids, tandis que les végétariens pourront se tourner vers nos burgers au poisson ou aux légumes pour une alternative à la viande.

Événements

Consultez régulièrement notre page Facebook ou inscrivez-vous à notre newsletter pour être tenu au courant de nos événements. Défis pour les gros mangeurs, nouveau burger à la carte, soirée spéciale, menu de fête... Ne ratez rien !

Livraison gratuite

Une grande faim mais une trop petite envie de bouger de chez vous ? Pas de soucis ! Cali'Fornia Diner s’occupe de livrer à votre domicile vos hamburgers et milkshakes favoris sur demande par téléphone ou via notre formulaire de contact.